منتديات لك عيوني - تذكرني إذا طق المطر وصار الورد جوري || مشآركـه ~

http://www.5foq.net/uploads/images/5...908d25c3eb.png

( كبآب اللحم مـع البطآطس المشوي )

الكباب : :rolleyes1:ه1

كيلو لحم مفروم " يفضل ان يكون طازج ";)ه1

بصل مفروم

ملعه صغيره ملح نآعم ه1

ملعقه صغيره بهارات مشكله ه1

قليل من البقدونس المفروم " حسب الرغبه ":lool:ه1

( 3 ) ملآعق بقسمآط

( تخلط المقادير مع بعض جيدآ )

نآخذ " كره " من اللحم ونضعها ع عود شوي ( خشب )

http://www.5foq.net/uploads/images/5...9a62c9d8ef.png

نصف الاعوآد ف صينيه ونضعها ف ( الفريز ) ل مده لآ تزيد عن ساعه ه1

يمكن رش الصينيه ب قليل من البقسمآط ..:61:ه1

http://www.5foq.net/uploads/images/5...f6486cace8.png

نسخن الشوآيه ع نآر :خقق:ه1

ونصف الاعوآد عليها .. ( مع التقليب حتى تتحمر من جميع الجهآت )

http://www.5foq.net/uploads/images/5...4f02992342.png

البطآطس المشوي :

يغسل البطآطس جيدآ ( دون تقشير )

يقطع حلقات بسمك ( 1سم )

يسلق بمآء مملح ل مدة من ( 7- 10 ) دقآئق ..

ثم نصفيه من المـآء ( ويكون نصف استوآء ):خقق:ه1

نضع ملعقتين من : زيت الزيتون مع قليل من الملح والبهارات المشكله والكركم ..

بواسطه الفرشاه ندهن قطع البطآطس من الجهتين

نصفها ف صينيه وندخلها الفرن ( من فوق + تحت ) حتى تتحمر من الجهتين ,,:انت كذا:ه1

http://www.5foq.net/uploads/images/5...3e5b5850eb.png

http://www.5foq.net/uploads/images/5...339d505538.png

http://www.5foq.net/uploads/images/5...f8664ed661.png

يقدم مع سلطـه الطحينـه و8ه1

http://www.mlfnt.com/lives/12714400522.png

-

-