[align=center] بسم الرحمن الرحيم واخيراً خلصنا من العشاء ومن رقي السطوح هذي صورة المقادير بالكامله طبعاً الطبخه ايدام بس بالقصديرهـ وع الفحم يقال لها ((الشنطه)) طبعاً الشنطه شغل يدوي ماتلاحظون فيه تمرهـ بصورهـ الاولى تراى مالي قصد ابوعزهـ حطها ههههههه الصورهـ هنا بعد ان وضعنا الافخاذ والطماط والبصل والفلفل واتتبيلات قبل اقفال الشنطه وهنا بعد اقفال القصديرهـ ((الشنطه)) والان وهي ع الجمر ومنتفخه اعتبار انها جاهزهـ للاكل <<النار شبينه فوق السطوح بس مافيه رطوبه الجو عليل بعد فتح القصديرهـ وهنا استعراض لطبخه الطبخه من قريب صورهـ زايدهـ مالها داعي والصورهـ هون بعد ان انتهينا من الاكل العظمان الكثيرهـ لبوعزه والببسي لي والعظمان القليله لمشاري << لايكثر بس والله القهر ان منادي حظر كل شي بس مأكل مشى قبل تجهز الطبخه يعطيك الف عافيه ع الاختيار والموضوع الروعه اختار بعدي كبريـــاء ملك [/align]