نافرتان كورما

[شيخ نفسه]

اكيد انكم راح تسالون وش هاذى الاكله!


هى ايدام خضار يعنى اكله هنديه :خقق:


انا اكلتها فى مطعم كوبر شدنى واعجبتنى :خقق: ه1


ولما ذقتها خمنت المقادير والطريقه ض1


ولما طبقتها بالبيت طلعت زيها بالضبط :$ ه1 ه1

وحبيت انكم تشوفونها بس انتبهوا ترى هي روعـه و حآره فلفل

آخليكممٍ مع المقآديرَ و الطريقه ه1 ه1





المقادير :

3بصل مقطع صغير

3فص ثوم ناعم

كيس خضار مشكل

ملح

1ملعقه بهارات مسالا الحاره

جبنه تشيدر وسط مبشوره

1علبه صلصه

ربع شده كزبره وبقونس مقطعه صغير

زيت نصف بياله

زهره صغيره محموسه .





الطريقه:


اول شى نحضر قدر ونضع فيه البصل والزيت ونحمسه جيدا مع اضافه البهارات والثوم الى ان يصبح لونه ذهبى ثم

نضيف عليه الزهره والخضار والبقدونس والكزبره ونستمر في الحمس الجيد وكل ما حسيتى ان الخضار بدات تلتصق

بالقدر نرش قليل من الماء ويجب ان تكون النار هادئه واستمتعى بالريحه الحلوه وبعدين ضيفى الصلصه واحمسى

واخيرا ضيفى عليها كاس ماء وغطى القدر علشان يستوى الجميع جيدا وبين فنره واخرى حركيها تستغرق الطبخه

تقريبا ساعه وقبل لا تسكرين عليها بخمس دقائق ضيفى الجبن ثم اغرفيها .



وعليكم بالعافيه مع الطعم امممممممممممممممم



:$ ه1 ه1 :خقق: