|
|
|||
| رسمنا الإبداع بجهودنا فتميزنا بـ / إسلوبنا فعندما وصلنا للقمه : تركنا بصمتنا ورحلنا - إدارة لك عيوني |
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
 |
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
08-23-2009, 01:13 PM
|
رقم المشاركة : 1 |
|
|
.gif){kind=icon}
صــينية طــبقات الارز مع الـدجاج والـخضار ..
نجي للمقادير والطريقه كما في الصور
دجاجه مسلوقه ومقطعه .. كوب مرق .. فلفل رومي_بصل مقطعه بالطول .. جزر مبشور.. نصف كوب بازلاء ..(اختياري) بهارت مشكله نصف ملعقه من (هيل مطحون ناعم _قرفه مطحونه ناعم _كمون وفلفل اسود مطحونه ناعم ) ملح .. ارز مسلوق نصف سلقه في مرق الدجاج .. زعفران منقوع في نصف فنجال ماء ورد .. ملعقه طعام سمن فارم (او اي نوع ) عدد خمس حبات او ست قرنفل صحيح.. للزينه / صنوبر وزبيب مقلي _بقدونس مفروم .. الطريقه بالصور :  نشوح نحرك البصل على النار الى ان يذبل..  نضيف الخضار وتشوح تحرك قليلا ..  نضيف الدجاج والبهارات والملح (مع مراعاه اضافه الملح عند سلق الدجاج )  تشوح تحرك مع بعض حتى تذبل  نضع ملعقه سمن على النار . ونضع اعواد القرنفل وتقلى حتى تبداء بالانتفاخ ثم ترفع عن النار ...  نضع طبقه ارز في الصينيه ...  نضع طبقه الدجاج مع الخضار...  ثم طبقه الارز الاخيره ..وتسقى بالسمن وتوزع اعواد القرنفل عليها ...  نسكب ماء الورد مع الزعفران وتسقى بالمرق المتبقى (يمكن تحتاجين الى اقل من كوب على حسب درجه نضج الارز )  تغلف بالقصدير وتوضع في الفرن ..ويولع عليها من تحت على درجه متوسطه لمده ربع ساعه او عشرين دقيقه ...  يقلى الزبيب الى ان ينتفخ ثم يزال من الزيت ,,ونضع الصنوبر الى ان يصبح ذهبي اللون ...  يزال القصدير عن الصينيه ونوزع الزبيب والصنوبر والبقدونس عليها ...  تقدم الصينيه ...  وهذا شكلها الــنهائي  عجبتني ^_^
|
|
|
|
|
08-24-2009, 01:40 AM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
|
وانا كمان عجبتني كثير
|
|
|
|
|
08-24-2009, 10:12 PM
|
رقم المشاركة : 4 | ||
|
|
وأنا كمان عجبتني كثييير
|
||
|
|
|
|
08-25-2009, 03:30 AM
|
رقم المشاركة : 6 | ||
|
|
شكلهآ يشهــــي ^_^ تسلم ـآيدك ورد جوري ع ـآلطبق ../ ـآعذب ـآلتح ــآيآ ..  .gif)
|
||
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
مواضيع مختاره « --
-- » تحميل حلقات طاش 16 | تحميل حلقات بيني وبينك 3 | تحميل حلقات باب الحاره 4 | تحميل حلقات شر النفوس 2 | تحميل حقات رجال الحسم | تحميل حلقات ام البنات| تحميل حلقات قلوب للايجار « --
العرض العادي
