[شيخ نفسه]

السلآم عليكم

إخبآركم يآ حلوين .. إن شـآء الله إلكل بخير وسعـآده ه1ه1

قبل يومين كآنت إلنفسيه عدم

وقلت بدور شي إطلع حرتي فيه مآلقيت إلآ إلطبخ و3 ضض

وكـآنت إختي جأيه من السفر وجآت تغدت عندنـآ هي وزوجهآ و5

إلمهم ندخل في إلموضوع و5ه1

المقـآدير :
3 كآسـآت رز منقوع لمده نص سآعه " إو حسب الكميه إللي رإح تعمليهآ "
دجآجه كآمله بجلدهآ " يعني مآ تشيلي إلجلد ولا تقطعيهآ "
جزر مبششور
بصله مفرومه
3 فصوص ثوم مدقوقه
معجون طمآطم
بهآرإت منوعه .. مآجي .. ملح .. هيل
صفآر زعفرإن
حبه فلفل إخضر

آلطريقه ..
1- جيبي قدر وحطي شوي زيت وحمري عليه البصل والثوم .. حطي إلجزر وحبة فلفل إخضر وملعقه معجون طمـآطم والبهآرإت وإلمآجي وهيل إهم شي عشآن مآ يطلع ريحه إلدجـآج وخليها تتسبك عشر دقآيق تقريبـآ .. بعد كذإ حطي عليهآ إلدجآجه وقلبيهآ عليهآ شوي

إلخطوه ذي مآ صورتهآ لآن الكهربـآ طفت ص4 ه1

2- صبي على الدجآج مويه مغليه وإتركيهآ سآعه ونص

3- بعد آلسسـآعه ونص طلعي إلدجآج وحطيه في صينيه .. جيبي زبديه حطي فيهآ ملعقه معجون طمآطم مكعب مآجي نص ملعقه صفـآر زعفرإن وبهآرإت مطحونه ومويه مغليه وصبيهآ على الدجآج ودخليه إلفرن لو آلفرن حرإرته عآليه خليك قريبه منه لآنهآ رإح تتحمر بسرعه

4- خذي آلرز ألمنقوع وحطيه على مرقه آلدجآج ولمـآ يسستوي وتنشف موية حطي ع الوجه شوي زعفرآن

كمآن ذي إلخطوه مآ صورتهآ لنفسس السبب سآلف إلذكر ص4 ضض

وطلعي إلدجآجه من الفرن بعد مآ تتحمر وهذإ شكلهآ بعد مآ طلعنـآهآ من الفرن :خقق: ه1

وهذإ شكل آلكبسسه كلهـآ :خقق::خقق::خقق:

إذإ عجبكم مآ تنسوش إلتقييم ن3ه1

إعذروني تمنيت آصور كل خطوه وبالتفصيل إكثر بس آلكهربـآ جآبت لي آلمرض كل شوي تطفي حتى السلطـآت نسيت آصورهـآ ص4 ه1