[شيخ نفسه]

|| السلام عليكم ورحمه الله وبركاته *


كيفكم خفوقيات وخفوقيين ه1ه1

كثير طلبوني طريقة الكنافة الكدابة إللي نزلتها بيومي الرمضاني.. ووعدت انزلها وسحبت سحبة أليمة :get-6-2007-4nw_net_و6

أعذروني بس جد صابتني انفلونزا سخونة وزكمة مميتة حتى مطبخ ما دخلت من كم يوم ما ادري عنه كله منبطحة وحالتي حالة..:s:sick:

المهم ما امداني اصور لكم الخطوات لأني ما دخلت المطبخ من كم يوم.. فـ ركزو معي بالشرح "غمزه"

||الكنافة الكدابة*




المقادير /
ملعقتين نشا
ملعقتين حليب
كاستين موية
علبة قشطة
كيسين أو ثلاثة عيش توست
أصباع زبدة
رشة هيل
جبنة موزاريلا مبشورة


الطريقة /

على نار هادية نحط ملعقتين النشـا وملعقتين الحليب مع الموية ونقلبهم.. لين يصير تقيل تقيييل ونطفي النار ونخليه حتى يبرد..

نمسك العيش التوست ونقطعه لقطع صغيرة ونحطه بالماكينة ونطحنه نفتته..

بعد ما نخرج العيش نسيح الزبدة ونخلطها بالعيش ونرص طبقة العيش بصينية دائرية.. ونضيف عليهم رشة هيل مرة شويات ط9

إذا رصينا العيش نحط فوقه جبنة موزاريلا مبشورة .. ونتركه..

نروح للخليط إللي سويناه أول الحليب والنشا ونضيف له علبة القشطة.. حيكون برد شوية فيصير متماسك نوعا ما..

ونصبه فوق الجبنة الموزاريلا.. وندخله الفرن حتى يحمر.. وبعدين نخرجه ونقلبها ه1ه1

وتقدم مع الشيرة ه1ه1

وبس :$:$

عوافي عليكم ه1 وأعذروني لأني تأخرت ه1ه1

فراشـــــة