و مآ \ لآ يزآل ربيع { آلقلب .. ينبض شوقاً لك

[شيخ نفسه]

مدخل ..}

| تع‘ـآإلْ وٍـآمس‘ َـَـَح عيُنيْ بـُ آيآإدَيڪ ,
وْلـآ ضنُتي آقوْىآإ علَىُ "آلعيشَش" دونڪْ
آلـ قلَبْ حَبڪْ حيُل وْالروَح تغ‘ َـَـَليڪ ...... *
وـآشْوف انَآإ الدْنيآ بنظرُهـ عيَونڪْ ~●

آلسلآم ع ـليكم ورحمة آلله و بركآته

أسعد آلله أوقآتكم و رزقكم مغفرة و رحمة

........ و مبآرك عليكم بآجي آلشهر


aint:




و نفس مآ وعدتكم من قبل بعودة مع طبق مميز

و آليوم غير مو طبق لآ [ طبقين ] :

مقبلآت + حلو

و طبعاً لكل منها قصة قبل ما ابدء فيهم و5


بـ نقول : بسم آلله آلرحمن آلرحيم

......... نبدأ مع آلطبق الأول :


شبيه آلريح






آلمقآدير :

* 1 كيس توست العادي

* 1 علبة نقانق

* 1 حبة فلفل اخضر بارد ( يمكن إضافة الفلف الاحمر و الاصفر )

* 1 حبة كوسآ

* 1 حبة جزر

* بقدونس

* 2 ملعقه صغيره نعناع يآبس

* 2 ملعقة صغيره زعتر اخضر

* 1 علبة جبن حلوم

* 2 ملعة صغيره سماك

* 1 ملعة صغيره الشوفان

* مكعب مآجي

*زيت زيتون + زيت ذرة

* زيتون شرآئح ( اسود , أخضر )

* 1 ملعقة صغيره من البهارات المتوفره

* 1 ملعقة صغيره من الدارسين

* جبن موزريلآ

* 1 علبة روب طعام

* 1 ملعقة صغيره مآيونيز

* بصل + ثوم

* ا علبة فطر


آلطريقة :

* بنقطع كل من النقانق + الجزر + الفلفل + الكوسا + جبن الحلوم + آلطماط + الفطر شرآئح

* بنضيف بعدهآ آلزيتون حسب الرغبة + السماك + النعناع اليابس + الزعتر + البقدونس

* نفرم كل من البصل + الثوم و بعدين انحمرهم على النار باستخدام زيت الذرة

* بعد ما يحمر نضيف الشرائح إللي سويناها و نضيف عليهم البهارات + الدارسين
+ و الشوفانو الماجي

* نخلي المكونات تستوي على الراحة لين انحس انها خلاص استوت

* بنيب على الجنب طبق و نخلط فيه الروب + المايونيز مع إضافة قليل
من الماء و نخلطه عدل و بعدها انضيفه على الشرايح آللي سويناها

* انخلي الشرايح تستوي على نار هادية مع التقليب المستمر
و بهالوقت نزهب التسوست

* نييب طبق بايركس الحجم الي تختاره و نشيل اطراف التوست
و نرتبها على البايرس

* بعد مآ انخلص من التوست انييب الشرايح و انغطي فيها طبقة التوست

* بعد ما غطينا التوست بالشرايح إللي سويناها تبقى آخر طبقة
وهي جبن الموزريلآ و نغطي فيهآ آلويه بآلكامل

* بعدين انحط البايركس بالفرن و بعد ما يحمر الجبن انطلعها من الفرن


* ملآحظة :
يمكن إضآفة نعناع أو زعتر أو زيتون على الويه او اتخلونها ساده حسب الرغبة
و يمكن إضآفة اي نوع من الخضروات على حسب الرغبة

و بـ آلعآفيه عليكم

:rose:

آلطبق آلثآني :

حلى آلعشآق






آلمقآدير :

* 2 علبة بسكويت دايجستف

* 2 ونص قشطة

* كيك امريكآنا ( نقصصه شرايح )

* 2 علبة صغيره من حليب نستله

* 4 حبات جبن كيري

* 1 ملعقة طعام نسكافية

* 3 حبات فراولة

* 1 حبة لـ كل من : ( كتكات + تايم آوت + آرو + أم آند أمز + مالتيزر + جالكسي)

* صلصة آلكآكآو

* كآكآو نستله

* حليب بآرد



آلطريقة :

*نخلط علبة آلقشطة مع بيكوست الدايجستف بعد ما نطحنه

* نخلط الصلصه على جنب وهي :
الجبن الكيري + حليب النستله +النسكافية + 2 ملعقة طعام من كاكاو النستله

* نييب طبق البايركس و نبدأ بـ أول طبقة إللي هي خليط الدايجستف
بعد ما نتأكد من انه متساوي توزيعها بطبق البايركس نمسح عليها بـطبقه
خفيفه من الصلصه

* انحط الطبقه الثانية من كيك امريكانا

* بعد ما انسوي الطبة الثانية نمسح عليها بـ حليب بآرد
عشان اتصير ترفه شوي

* بعد ما حطينا الحليب نضيف طبقة خفيفه من الصلصة
و نرش عليها شوي من كاكاو النستله+ قليل من صلصة الكآكآو


* نكرر طبقة الدآيجستف و بعدهآ طبقة الكيك و بنفس الخطوات السابقة

* الطبقة النهائية بتكون عندنا الكيك بنحط بآجي آلصلصة على الوية
و انرش عليها من كآكآو النستله و بعدين انحط جميع انواع الكاكاو
اللي محضرينها ( الكتكات + التايم آوت + الجالكسي+ الآرو +
آلمالتيزر + الآم آند آمز )

* انضيف صلصة الكآكآو بطريقة مرتبة

* و آخيرأ نقطع الفراولة شرايح صغيرة و انحطها
و تترك بالثلاجة حتى تبرد و تتماسك


* ملاحظه :
ينصح مع هذا آلطبق قهوة عربية لآنها حييل دسمة


و بـ آلعآفيه عليكم

:rose:

و قبل لآ أنسى شكر خآص لـ آلغآلية ابتسآمه =)
من دون بصمتهآ لآ يكتمل آلموضوع .. ه1



كآنت معكم آلشيف :

«• هَمْس ـآلْمّطَرْ «•.

من مطبخ خفوق آلروح و5


aint:

مخرج ..|

ببَقىُ مع‘ـڪْ لآإخَر نڤسُ ڤيَ حيُاتيْ ,
ۈبَبقىْ أحبَڪُ دامَنيْ حيَ بُالآإْرضَ ..


ماأبَدڵڪُ ڵۈ خ‘ـيَرۈنيُ بـْ حيَاتيُ
ۈڵۈ هَم عطۈنْيَ اڵڪَۈنُ بَـ [ اڵطۈلْ ] ۈ [ اڵعَرضُ ]


ماأبَيعْ قڵبُ ع‘ـآإشْ ڤيَ ۈسُط ذاتيْ
ۈاصُبحَ غڵآإهـْ " بدَاخڵيُ " ينَڤرضْ ڤرَض ~