[ كـَـبـدَهـَ .. عمل دياتي

[شيخ نفسه]

مَرآحـبَ عَـليكَمـَ ه1


أخبـأركـمـَ انشاء الله منـاحَ دوُمـَ يآآربَ :61:

اليوم جبت لـكَمـَ طبق مفَيد وسهلَ

{ كَـبـدَهـ َ



المقادير:


بصل مفروم

ثوم مفروم

طماطم مقطع قطع صغيرهـ

فليفله مقطعه قطع صغيرهـ

بقدونس مفروم

بهارات مشكله +فلفل اسود + حبة ماجي + ملح حسب الرغبه

زيت زيتون

كبدهـ



الطريقه:


اول شي نحط البصل والثوم ونحمسه بالزيت النباتي لحد مايتحمر شوي

وبعدين نحط الفليفله المقطعه زي ماتشوفون





وبعدين نحط البهار والفلفل الاسود وحبة الماجي ونحرك بس عشان تتبل المقادير مع بعض

وبعدين نحط الطماط المقطع ونحركه شوي وبعدين نحط الكبده ونحركها شوي لمدة 10 دقايق ونحط البقدونس المفروم اخر شي


زي ماتشوفون





وبعدين نحط فوقه شوية زيت زيتون


ونقدم الطبق





انشاء الله تعجبكم و8 بصراحه هذا الطبق مره مفيد