بيتزا بيتزا بيتزا بيتزا | فرآشة المكان |

[شيخ نفسه]

||| السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ه1ه1

تحسسسوني من العنوان دايخة ومتشهوية ع البيتزا مرة صح ؟ :33458_01226244133:و8و6
إيوا بصراحة مرة مرة البيتزا تتنح الواحد تشهووي و6
مين ما يحب البيتزا.. ؟ معشوقة الجماهير ه1ه1ه1

امس دخلت تحدي مع كم حلوة من المنتدى اننا نسوي بيتزا ه1 :خقق: ونشوف مين حقتها اضبط و2
سنعات ربي يحمينا :غمض:

عاد حقتي ضبطت وحسيت اني بدعت فيها :$ ربي يحميني :$:غمض:
لدرجة ما بقيت ولا حبة خلصت من الفطور وقامو وهم يسألو فيه صينية تانية والا لأ :غمض:
أخويا يقول عجيبة :خقق: يجي منك يا بت :خقق:
أصلح انافس بيتزا هت مو :$ ؟ ---> مشكلة إللي مآخذين مقلب قد الدونيا ع بيتزا ضض


المهم لا أطول عليكم ه1ه1

أول شيء مقادير العجينة العجيبة :خقق::خقق: أخ يا ناس تجنن هشة وطرية وتذووب بالفم :خقق:ه1

كاستين دقيق + كاسة حليب سائل + ملعقة خميرة + فنجان قهوة سكر + بيالة شاهي زيت + ذرات ملح

نعجنهاا سواا ونخليها حتى تتخمر :خقق:
انا شفت الكمية قليلة ورحت ضاعفتها :^^: يعني دبلت كل شيء فيها.. وكفتني 3 صواني :غمض:
شوفو أول ما خلصت منها وغطيتهاا كانت صغيرونة قلت اش دا يا دوب صينية ضض



وتركتها تتخمر ورحت اصلي العصر واسوي الصلصة وجيت لقيتها :خقق::خقق::خقق:



تضاعفت بنت اللذينا حتى عجينة الدونات ما تضاعفت كدة معايا :w00t::w00t:
ونفردها بشكل دائري في الصينية.. ونحاول نخلي أطرافها طالعة ع فوق و2 :خقق:





مقادير الحشوة / فلفل رومي - بصل - طماطم .. كلهم مقطعين شرائح رفيعة ه1
جبنة موزاريلا - جبنة تشيدر .. مبشورين :خقق:

عاد نخليها ع جنب شوية ونجي للصلصة :خقق:

مقادير الصلصة / ملعقتين صلصة طماطم + شوية موية + بهارات حسب الرغبة و2 .. نحطها ع الصاج مع شوية زيت ونحركها حتى تتسبك.. بس !

سويتها وطلعت تجنن بس للامانة ط9 افكر المرة الجاية اغير الصلصة احس دي لدعة شوية..مع انهم مدحوها لي كثييير ضض
عاد لسه ما قررت ايش اسوي و2


المهم دي صلصة الطماطم :خقق:





ودي العجينة بالصينية بعد ما تخمرت زيادة وزيادة :خقق:



قبل لا نحط الصلصة عليها نجيب شوكة ونفرغ العجينة و2 لأنها بتكون تنفخت في اجزاء منها و2..وإذا ما تنفخت مصيرها تتنفخ ويصير شكلها تحفة ضض

ونحط الصلصة عليها :خقق:



ثم نجيب جبنة تشيدر.. هذه و2



ونبشرهاا بالمبشرة ثم نوزعها فوق الصلصة :خقق:





ونجيب البصل والفلفل الرومي والطماطم ه1ه1





ونحطها فوق الجبنة :خقق:



ونبشر فوقها شوية جبنة موزاريلا :خقق: شوية قلت ط9



عاد انا سويت صينية بـ خضار وصينية بدون و2



إذا بشرنا الجبنة موزاريلا ندخلها الفرن حتى تستوي :خقق: راح تأخذ تقريباً ربع ساعة لـ نص ساعة بالكثيييييبير :خقق:

ونخرجها ونضيف لها جبنة موزاريلا ع الوجه وهذه المرة كثييييييييييييييير غ1 طبعا حسب الرغبة بس انا عشقي الجبنة :خقق:

والنتيجة :خقق:



و



:خقق::خقق::خقق::خقق:

بالله مو تدوخ ؟ :خقق::خقق:

وهذه وصلة للحلوين ط9



:خقق::خقق::خقق:

وهني وعااافية ه1ه1ه1

فراشـــــة